玫瑰露酒用作烹饪，烹饪中加如可去腥增鲜并有特殊香味。
玫瑰露酒，是以玫瑰鲜花为主要原料，用酒精或白酒提取它的香气成分而成，它属于花果类露酒，酒色晶莹清澈透明，酒质醇和干净，余味深长带甘，酒体甜绵柔和，回味香甜可口，酒香芬芳馥郁。粤菜去除食材腥味时，习惯用玫瑰露酒和姜汁按比例配搭制成姜汁酒，在各式卤水中玫瑰露酒也是不可或缺的原料之一。
懂视网【www.51dongshi.com】
Copyright © 2019- fqic.cn 版权所有
违法及侵权请联系：TEL:199 18 7713 E-MAIL:2724546146@qq.com
本站由北京市万商天勤律师事务所王兴未律师提供法律服务